IL DOMINIO DI BAGNOLI IL DOMINIO DI BAGNOLI

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IL DOMINIO DI BAGNOLI


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Aceto Balsamico di Vin Friularo
 

Aceto Balsamico di Vin Friularo:

Questo prezioso Aceto Balsamico di Modena è ottenuto dall’acetificazione del “Vin Friularo” prodotto dal “Dominio di Bagnoli”. Il vino viene trasformato attraverso una fermentazione acetica naturale lenta, ed invecchiato con tecniche tradizionali in caratelli di rovere.

L’aceto prodotto con questo metodo viene usato successivamente come base per le aggiunte di mosti d’uva accuratamente selezionati, cotti e concentrati per la trasformazione in “Aceto Balsamico”. Di colore scuro, sapore caratteristico dolce, ricco e rotondo, eccellente con carni, pesci e verdure.