IL DOMINIO DI BAGNOLI IL DOMINIO DI BAGNOLI

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IL DOMINIO DI BAGNOLI


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Mais Biancoperla, Farina Biologica (Certificazione ICEA)
3 Millesimato.jpg

Mais Biancoperla, Farina Biologica (Certificazione ICEA):

Il Mais Biancoperla è la varietà storicamente più diffusa nel padovano, veneziano e trevigiano, si tratta di una varietà di mais  la cui farina è bianca e brillante, da cui una polenta morbida, fine e delicata. Anche in questo caso la produttività per ettaro è estremamente limitata, non supera i 50 Qli.